En lisant la carte, tout est dit. La cuisine est d’une savoureuse simplicité mêlant pêche du jour et produits du terroir : Salade Saint-Jacques et sa Tranche de Foie Gras, Blanc de Barbue Poellé aux Asperges, Aile de Raie Perrosienne, Soupe du pêcheur et ses croûtons, et côté dessert …
| La Carte
Salade Craquante Avocat, Fraises et Saumon Gravlax 13,80€ Foie- Gras de Canard “maison” et sa confiture d’oignon. 18.80€ ……………… Trio D’agneau au Romarin… 19.90€ Émincé de Rognon de Veau à l’ancienne …20,80€ Filet de Bœuf grillé sauce Béarnaise…25,80€ ……………… Chèvre Rôti et son Miel Poivré..9,80€ Assiette de Fromages Affinés….9,80€ ……………… VIANDE BOVINE FRANÇAISE ……………… Suggestions du Moment Salade de Saumon et son Chèvre Rôti…. 14,80€ Tartare de Saumon à L’Aneth… 16,80€ 1/2 Homard Breton Rôti, Coulis D’étrille… 39,90€ |
Les Produits de la Mer
Plateau de Fruits de Mer 1 pers…41,90€ La Douzaine d’Huîtres n°3,de Plougrescant…19,80 € Assiette de Bulots et Bigorneaux…13,90 Langoustines du Pays Bigouden (selon arrivage )…28,80€ Soupe du Pêcheur et ses croûtons…10,80 € Mesclun de Saint-Jacques et sa tranche de Foie-Gras…18,80€ Filet de Lieu Biscayenne…19,80 € Aile de Raie Perrosienne…19,80 € Sole Meunière des 7 Iles…28,80€ Dos de Bar Rôti au jus de coques…26,80€ Filet de Saint-Pierre Rôti aux Asperges Vertes…24,90€ Tagliatelle au Saumon et Saint-Jacques, Copeaux de Parmesan…18,80€ Couscous de la Mer aux Aromates…21,90e |
En saison, nous vous conseillons de réserver au +33(0)2 96 23 23 83[:en]
![[:fr]Hotel Restaurant Le Suroit - Perros-Guirec[:]](https://i0.wp.com/www.lesuroitperros.com/wp-content/uploads/salle-aga.jpg?w=269&h=269&crop=1&ssl=1 "Hotel Restaurant Le Suroit - Perros-Guirec")
En lisant la carte, tout est dit. La cuisine est d’une savoureuse simplicité mêlant pêche du jour et produits du terroir : Salade Saint-Jacques et sa Tranche de Foie Gras, Blanc de Barbue Poellé aux Asperges, Aile de Raie Perrosienne, Soupe du pêcheur et ses croûtons, et côté dessert …
| La Carte
Salade Craquante Terre et Mer 11,80€ Foie- Gras de Canard “maison” et sa confiture d’oignon. 18.80€ ……………… Cuisse de Canard Confite à l’ananas… 16.90€ Emincé de Rognon de Veau à l’ancienne …20,80€ Filet de Bœuf grillé sauce Béarnaise…24,80€ ……………… Chèvre Rôti et son Miel Poivré..9,80€ Assiette de Fromages Affinés….9,80€ ……………… VIANDE BOVINE FRANÇAISE ……………… Suggestions du Moment Salade de Saumon et son Chèvre Rôti…. 14,80€ Carpaccio de Saint-Jacques et sa mousse de chèvre… 16,80€ Mi-cuit de saumon au Roquefort… 19,80€ |
Les Produits de la Mer
Terrine de Saint-Jacques, Coulis de Poivron Rouge…14,80€ Plateau de Fruits de Mer 1 pers…39,90€ La Douzaine d’Huîtres n°3,de Plougrescant…19,80 € Assiette de Bulots et Bigorneaux…12,90€ Langoustines du Pays Bigouden (selon arrivage )…28,80€ Soupe du Pêcheur et ses croûtons…10,80 € Mesclun de Saint-Jacques et sa tranche de Foie-Gras…18,80€
Filet de Lieu Biscayenne…19,80 € Aile de Raie Perrosienne…19,80 € Sole Meunière des 7 Iles…28,80€ Dos de Bar Rôti aux Lentilles Vertes…26,80€ Cassolette de Saint-Jacques au Curry de Légumes …20,90€ Tagliatelle au Saumon et Saint-Jacques, Copeaux de Parmesan…18,80€ |
En saison, nous vous conseillons de réserver au +33(0)2 96 23 23 83[:]