( aux choix )

Assiette de fruits de mer

Mesclun de Saint-Jacques et sa
Tranche de Foie Gras

Carpaccio de Saint-Jacques, Mousse de Chèvre

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Émince de rognon de Veau à l’Ancienne

Dos de Bar Rôti, beurre blanc sur ses Lentilles Vertes

Filet de bœuf grillé sauce Béarnaise

Cassolette de Saint-Jacques au Curry de Légumes

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La carte des desserts

Menu enfant (11,90€) : Salade de Tomate et œuf , – Steak frite ou poisson.

 Glace

For your selection

A seafood platter house speciality starter

Dressed salad with
Scampi tails and a slice of home made Foie-Gras

Fresh salmon

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An aromatic seafood couscous

Sliced veal’s kidney
made to a tradition Perros recipe

Selected fillet of beef
grilled to your preference with a béarnaise sauce

Rare – “Bleu”. Rare medium – “Saignant”,
Medium – “A point”. Well done – “Bien cuit”

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A choice from the chef’s fresh desserts of the day