moules-marinieresEn lisant la carte, tout est dit. La gourmandise s’éveille, le regard s’aiguise… La cuisine est d’une savoureuse simplicité mêlant pêche du jour et produits du terroir : Aile de Raie Perrosienne, Soupe du pêcheur et ses croûtons, et côté dessert …

An amazing simplicity of fresh products both from sea an the soil : Skate Wing Perrosienne, Fish soup and croutons and serve side

(Aux choix)

Soupe du pêcheur et ses croûtons

6 Huîtres de Lanmodez

Moules Marinères ou à la crème

Salade Craquante Terre et Mer
Et sa Vinaigrette d’Agrumes

…………………

Filet de Lieu rôti au coulis d’étrille

Trio D’Agneau aux Romarin
Aile de Raie Perrosienne

…………………

Nougatine Glacée, Crème Brulée, Pâtisserie du jour, Glace ou Sorbet 3 Boules

Menu enfant (9,90€) :

Tomate, oeuf et Mayonnaise – Steak ou poisson frites- Glace

Coastal delicacy”

For your selection

Chef’s recipe – Fish soup with croutons

Six fresh oysters size
three (medium) A speciality of “Lanmodez”

Mussels marinière or cream

Crispy salad with  Citrus Vinaigrette

………………..

(Freshly caught, local Pollack with its grout Weeder)

Three pieces of lamb
accompanied with peppered rosemary

Traditional Perros recipe of Ray wings

………………..

A choice from the chef’s fresh desserts of the day