Les Saveurs de la Mer

La cuisine s’inspire de la mer et révèle à leurs hôtes des saveurs insoupçonnées telles que dans le « Aile de Raie Perrosienne », le « Couscous de la mer aux aromates » ou encore le « Pot au feu de la mer au blanc de poireau », le tout en provenance des petits ports de la région.
Au gré des saisons, les plaisirs gourmands des produits de la mer.
Le chef privilégie la production locale, une qualité pour les amateurs de poissons et de fruits de mer